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高    職
商業經營   
培育目標 1.傳授有關商業暨服務業所需之現代經營技術與基本知識。
2.培養企業經營管理之知能。
3.涵養誠信、勤奮及熱忱之工作態度。
招生名額及方式 招收性別:男女兼收
招生名額及方式:
招生人數:50位
招生方式:
1.優先免試;
2.免試入學;
3.個別報名
課程架構 聘請銀行、金融機構等業界專業講師到校授課,讓學生實際了解金融市場、臺灣經濟環境發展及全球趨勢,以提升專業知識。

一、課程規劃
本科課程規劃以商業知能、企業經營、財務金融、國際競爭為四大方向。
◎商業知能:會計學、會計學實習、電腦軟體應用、稅務法規與會計、成本會計、會計專題、經濟學、經濟分析。
◎企業經營:管理學概要、行銷學概論、商業現代化概論、商業經營實務、門市服務、商業溝通、商業心理學、專題製作、市場調查與銷售實務。
◎財務金融:投資理財概要、金融實務、財務管理。
◎國際競爭:英文閱讀、日語會話、商用日文、國際貿易。

二、學習內容
1.活動科目:各年級設有班會、週會及聯課活動(如社團活動、科系參觀、迎新、慶生會、專題演講、英文歌曲比賽、中文輸入比賽及送舊活動等)。
2.科系參觀及專題講座:利用聯課活動至相關業界參觀及聘請學者專家到校演講。
3.實習:校內實習商店實習、無店舖實習及校外財政部臺北國稅局大同稽徵所實習。且具有課後技能輔導,校外「職場實務體驗」課後工讀,並與台北喜來登大飯店、君品酒店等國際性大企業產學合作。
三、未來發展
1.升學:輔導進入各公私立大學及大專院校相關科系就讀。
2.就業:可至各企業從事銷售、物流、行政、秘書、會計、商店經營、網路開業、門市經營等相關事業。
技能檢定職種 1.會計事務丙級檢定證照
2.電腦軟體應用乙、丙級檢定證照
3.門市服務乙、丙級檢定證照
4.全民英檢初級證照
5.商教學會英文檢定證照
6.TQC中文輸入檢定證照
7.TQC英文輸入檢定證照
8.TQC數字輸入檢定證照


廣告設計   
培育目標 1.廣告設計科以培育設計群科基層技術人才為目標。
2.傳授有關廣告設計之實用技術與基本知識。
3.訓練數位設計之基礎能力。
4.培養商品行銷與視覺傳達等相關之設計與製作知能。
5.養成良好的安全工作習慣。
6.培養學生誠信、勤奮及熱忱之工作態度與職場倫理。
招生名額及方式 招收性別:男女兼收
招生名額及方式:
招生人數:50位
招生方式:
1.優先免試;
2.免試入學;
3.個別報名
課程架構 配合社會需求,除學習基本知能外,二年級開始輪派至各相關廠商實習,增進專業知識及技能,並有專業設計實習課程以及五星級飯店展場設計實習,更能學以致用,並聘任花燈發展協會教師,將花燈製作與專題課程結合,增進學生視野及技能,並與國際接軌。

課程規劃~
一、專業課程:專題製作、色彩應用、廣告設計、數位多媒體設計、視覺識別系統、數位攝影、表現技法、基本設計、平面設計、繪畫基礎、色彩原理、造形原理、數位設計基礎、設計概論、創意潛能開發、電腦動畫、數位影像處理、電腦繪圖。
二、一般課程:國文、英文、數學、歷史、地理、公民與社會、基礎物理、基礎化學、基礎生物、音樂、美術、計算機概論、生涯規劃、體育、健康與護理、全民國防教育、法律與生活、國語文閱讀與寫作。

展望未來~
一、升學--
國外:憑作品可就讀美國舊金山藝術學院(ACADEMY)和匹耶茨堡大學廣告設計系,以及日本別府大學等,拓展同學們的留學捷徑,使之成為具有世界觀的頂尖現代青年。
國內:1.畢業後成績合格可就讀稻江科技暨管理學院。
2.輔導進入各公私立大學、四技等相關科系:如視覺傳達、多媒體設計、應用藝術與設計、室內設計、大眾傳播、商業設計、流行設計、空間設計…等。
3.參加繁星計畫保送至國內公立大學就讀。
二、就業--可至各相關行業從事平面設計、廣告設計、包裝設計、海報設計、電腦繪圖、電腦動畫、攝影師等工作。
技能檢定職種 1.視覺傳達設計丙級證照、
2.印前製程乙、丙級證照、
3.電腦軟體應用乙、丙級證照
4.商教學會英文檢定證照


餐飲管理   
培育目標 ◎本校之餐飲管理係開辦實用技能學程-餐飲技術科,為夜間上課、日間工讀,三年免學費,僅需繳交雜費及實習費約$6,330元;並另收書籍、簿冊費及代收代辦費等(以當年度實際標準收費),修滿150學分,即可取得職校畢業證書。

培育目標:
一、以學生為中心、學校為本位,注重學生多元性向,以技藝傾向、就業意願為主,想學一技之長的學生,建置務實的學習核心。
二、此學程夜間上課,日間安排至五星級飯店職場實務體驗,除賺取生活費用,尚可抵免學分,三年修滿150學分(必須含職場實習、技能證照),即可取得日間部畢業證書。

招生名額及方式 招收性別:男女兼收
招生名額及方式:
招生人數:100位
招生方式:
1.基北區實用技能學程輔導分發入學
2.個別報名
(持國中畢(修)業證書入學,經國中輔導室推薦者優先錄取)
課程架構 加強技職教育與產業接軌,聘任五星級飯店主廚及相關產業技術教師授課,藉實務技能導入教學,強化學習效能,縮短學校教育與業界人才之需求。

一、學習內容:包含從事觀光、餐旅業需具備之基本智能及相關實務工作實習與職業道德觀念之建立等;依基礎、專業、實用課程三階段循序漸進,以奠定學習基礎並厚植再進修之能力。
二、課程內容:
(一)基本能力培養與訓練:餐旅概論、餐旅服務技術、飲料調製、烘焙、中式點心實習等基本知能。
(二)具體目標鍛鍊與實踐:餐旅英文會話、觀光日語、房務技術、中式餐點、職涯體驗。
(三)以專業進階課程:中、西餐烹飪實務、蔬果切雕、客房實務、食物學、專題製作。
(四)三年除中部頒、校訂必修課程外,並依科技發展需求及同學興趣,適時開設選修課程。

三、未來發展:
(一)本科學生應具備未來發展之能力:
1.具備創造思考、自我發展之能力,以適應未來資訊化、科技化、國際化、多元化之社會環境。
2.提供兼具學術導向、職業導向學習環境使學生有繼續進修之興趣與能力,以奠定終身學習及生涯發展之基礎能力。
(二)發展空間包含:
1.升學:以報考四技二專及一般大學院校為主,並可參加軍、警院校招生及就讀空中大學、空中商專。
2.就業:可從事飯店、餐飲相關產業之廚師、服務人員、吧檯工作者、客房服務等。
技能檢定職種 1.飲料調製丙級證照
2.餐飲服務丙級證照
3.旅館客房服務丙級證照
3.中餐丙級證照
4.西餐丙級證照
5.烘焙麵包丙級證照
6.電腦軟體應用乙、丙級證照
7.中式半食丙級證照


應用外語日文組   
培育目標 1.培養學生日語聽、說、讀、寫之能力,並通過日本語能力測驗N5級、N4級、N3級、N2級檢定。
2.培養日語溝通能力。
3.培養學生對日本文化、社會之瞭解。
4.培養商務、觀光之基礎知識與技能。
5.培養電腦應用能力。
6.傳授有關商業經營之基本知識。
7.奠定學生創造思考、自我發展之能力。
8.培養責任心、榮譽感及自我肯定信念。
9.加強合作團結、敬業樂群精神。
10.培養忠誠服務、尊重制度的觀念。
11.養成重倫理、守法紀的觀念。
12.養成明禮義、重廉恥的觀念。
13.培養勤奮向上、樂觀進取人生觀。
招生名額及方式 招收性別:男女兼收
招生名額及方式:
招生人數:100位
招生方式:
1.優先免試;
2.免試入學;
3.個別報名
課程架構 *日籍師資、海外實務體驗暨國際觀光大飯店職場實務體驗
*聘任企業專業培職講師,以豐富職涯經驗,提供日語面試技巧、商用日文、專題製作課程,培訓學生順利進入職場,了解現況得以致用。

* 課程規劃 *
一、專業及實習必修科目:
日文閱讀與翻譯(Ⅰ)~(Ⅵ)、日語聽講練習(Ⅰ)~(Ⅵ)、日語會話(Ⅰ)~(Ⅱ)、日語讀本(Ⅰ)~(Ⅵ)、日語語法(Ⅰ)~(Ⅳ)、日語寫作(Ⅰ)~(Ⅱ)、新聞日語(Ⅰ)~(Ⅱ)、日本故事選讀(Ⅰ)~(Ⅱ)、日文文書處理(Ⅰ)~(Ⅵ)、商用日文(Ⅰ)~(Ⅱ)、商業概論(Ⅰ)~(Ⅱ)、計算機概論(Ⅰ)~(Ⅱ)、計算機概論進階(Ⅱ)~(Ⅳ)、專題製作。
二、專業及實習選修科目:
日本文化、餐飲日語(Ⅰ)~(Ⅱ)、日語發音與口語練習(Ⅰ)~(Ⅱ)、現代日本(Ⅰ)~(Ⅱ)、日語語法(Ⅴ)、日語語言練習(Ⅰ)~(Ⅱ)、日語面試技巧、日語聽講練習進階(Ⅰ)~(Ⅱ)、英語聽講練習(Ⅰ)~(Ⅱ)、數學進階(Ⅰ)~(Ⅱ)、商業溝通(Ⅰ)~(Ⅱ)、行銷概論(Ⅰ)~(Ⅱ)、會計學(Ⅰ)~(Ⅱ)、經濟學(Ⅰ)~(Ⅱ)、領隊實務(Ⅰ)~(Ⅱ)、觀光地理概論(Ⅰ)~(Ⅱ)、職場實務體驗、海外實務體驗。

* 未來進路 *
一、輔導國內升學:具備基礎商業知識及英、日文專長,一可報考國內四技二專之外語群日語類、外語群英語類及商業與管理群,二可直升稻江科技暨管理學院。
二、輔導國外留學:推薦至日本及美國之姐妹學校,攻讀學士學位。
三、輔導就業發展:依個人興趣發展,輔導其朝商業貿易事務性工作、文化教學翻譯性工作及航空旅遊飯店服務性工作等就業市場去發展。
技能檢定職種 1.日語能力檢定N1~N5級
2.電腦軟體應用乙、丙級技術士證照
3.TQC日文輸入檢定證照
4.TQC中文輸入檢定證照
5.TQC英文輸入檢定證照
6.商業教育學會英文檢定證照


觀光事業   
培育目標 以培育觀光、餐旅事業之作業、管理基層人才為目標。
1.傳授有關觀光事業之基本知識和服務知能。
2.培養觀光事業之基層作業與實用技能。
3.涵養誠信、勤奮、熱忱之工作態度及人文素養。
招生名額及方式 招收性別:男女兼收
招生名額及方式:
招生人數:300位
招生方式:
1.台北市特色招生專業群科甄選入學(五星旅館專才實務班)
2.優先免試入學;
3.免試入學;
4.個別報名
課程架構 ◎『職場實務體驗』高職生得以提早卡位五星級國際觀光大飯店
◎聘任五星級觀光飯店經理、領團實務觀光文化專業講師教導學生餐旅服務及景觀導覽技巧,確實掌握產業之脈動。
◎特色班-與全球最具規模旅館業-萬豪集團飯店產學合作,成立『五星旅館專才實務班』全國唯一培訓儲備員工的高職學校。

*課程特色*
一、觀光專業課程:
本學程以指導學生有關觀光事業之專業知能為主。如:觀光學概論、餐飲實務、客房實務、旅遊實務、飲料與調酒、國際禮儀、餐旅服務、專題製作。本校設立國家級檢定考場,輔導學生通過飲料調製丙級技術士檢定、餐旅服務技術士檢定及電腦軟體應用丙級技術士檢定。
二、外語及電腦課程
旨在增強學生語言能力、提昇電腦使用之技能,特聘請英、日文外籍老師,強化會話訓練。如:餐旅英文與會話、餐旅日語與會話、計算機概論、電腦軟體應用、網頁設計等。
三、課後技能輔導、職場實務體驗課程
本校與喜來登大飯店、晶華酒店、華泰王子大飯店、圓山大飯店、亞都麗緻飯店、國賓大飯店、寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店、萬豪酒店、台北W飯店、君悅飯店、君品飯店、台北六福皇宮飯店、維多麗亞飯店等18家五星級飯店產學合作,使學生能從做中學,親身體驗,畢業須具有至少240小時校外「職場實務體驗」課後工讀,使理論與實務相結合,高職生得以提早卡位五星級國際觀光大飯店。
四、熱忱的服務精神
觀光科是以人為服務對象的勞力密集產業。本科除了傳授服務專業課程外,亦能從中體會人際關係在觀光服務業的重要。

*特色招生特色:
1.除觀光科所學專業技能外,與萬豪集團飯店雙師教學及職場體驗。
2.職場實務體驗課後工讀500小時,採全方位多部門例如:宴會廳、房務部、公關部、中西餐廳等學習方式。
3.除學習英、日語能力外,更培訓韓語的外語能力。

*未來發展*
1、輔導進入國立高雄餐旅學院、國立屏科大等四技、大學相關學校及科系:如觀光事業管理、餐旅管理、旅館管理、旅運管理、休閒事業管理、航空服務管理、會議展覽服務…等。
2、輔導至國外觀光餐旅相關學校院系就讀。
3、可從事旅行業經營管理、飯店餐飲管理、調酒師、旅館經營管理、導遊領隊人員、航空公司服務人員、觀光行政人員等。
培育目標 一.傳授有關觀光事業之基本知識和服務知能。
二.培養學生具有從事旅遊、客服、餐飲業之服務能力。
三.涵養誠信、勤奮、熱忱之工作態度及人文素養。
招生名額及方式 招收性別:男女兼收
招生名額及方式:
招生人數:200位
招生方式:
1.免試入學
2.個別報名
課程架構 一課程規劃:
(一)部定必修科目:國文、英文、數學、歷史、地理、公民與社會、音樂、美術、生涯規劃、計算機概論、健康與護理、全民國防教育、餐旅英文與會話、餐旅概論、餐旅服務、飲料與調酒。
(二)校訂科目:化學、生物、初級會計、餐旅服務、餐飲實務、商業禮儀、電腦軟體應體、觀光英語與會話、觀光學概要、日文與會話、餐旅日文與會話、觀光行政與法規、客房實務、網頁設計概論、當代軍事科技、恐佈主義與反恐。
技能檢定職種 1.飲料調製丙級檢定證照
2.餐飲服務丙級檢定證照
3.旅館客房服務丙級檢定證照
4.電腦軟體應用乙、丙級檢定證照
5.全民英檢初、中級證照
6.商教學會英檢
7.日語能力(N4、N5)檢定
8.TQC(Office文書處理)檢定